- Szukaj
- Rejestracja
- Logowanie
- Schowek
- Koszyk
Dodatkowe opcje przeglądania
Kategorie
Kontakt
- GaleriaGastro.pl
ul.Bugajska 37
42-208 Częstochowa, POLAND
kontakt@galeriagastro.pl
NIP: 949-182-92-66 - E-mail:kontakt@galeriagastro.pl
- Telefon503 508 200
- Godziny działania sklepupn.-pt.: 8.00 - 16.00
sob.: 8.00 - 14:00
Obróbka termiczna
Pierwszą zasadniczą częścią procesu przygotowania potraw w gastronomi jest obróbka wstępna, a następnie obróbka cieplna.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Podkategorie
Akcesoria
Akcesoria do grilli
Bemary
Ciągi kuchenne
Ciągi wydawcze
Frytownice
Gofrownice
Grafen
Grille i płyty grillowe
Gyrosy
Kociołki do zup
Kotły
Kotły warzelne
Kuchenki indukcyjne
Kuchenki mikrofalowe
Kuchnia molekularna
Kuchnie elektryczne
Kuchnie gastronomiczne
Makaroniarki
Makaroniarki i ryżowary
Multipatelnie
Naleśnikarki
Opiekacze i tostery
Patelnie gastronomiczne
Piece gastronomiczne
Piece konwekcyjno-parowe
Podgrzewacze
Podgrzewacze do parówek
Pozostałe
Rożna
Rożna do kurczaków
Salamandry
Smażalniki
Smażenie bez zapachów
Suszarki do żywności
Taborety gazowe
Urządzenia Sous-Vide
Utrzymywanie ciepła
Warniki
Wyposażenie kebaba
Wyposażenie pizzerii
Piec konwekcyjno-parowy M71110G, gaz, 7x1/1GN Bartscher | 1166281
28 926,04 zł brutto23 517,11 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy multifunkcyjny 4xGN 2/3
6 761,09 zł brutto5 496,82 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps one14,9kW STALGAST | 9021060
38 862,95 zł brutto31 595,89 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 21kW STALGAST | 9021065
53 451,13 zł brutto43 456,20 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 10x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus gazowy 22kW STALGAST | 9021062
56 906,49 zł brutto46 265,44 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 16x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 29,3kW z wózkiem STALGAST | 9021660
58 962,80 zł brutto47 937,24 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 16x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 35kW z wózkiem STALGAST | 9021665
80 122,80 zł brutto65 140,49 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 16x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus gazowy 35,0kW z wózkiem STALGAST | 9021662
86 010,80 zł brutto69 927,48 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 4x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 7,4 kW STALGAST | 9020460
21 585,16 zł brutto17 548,91 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 4x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 10,6 kW STALGAST | 9020465
25 904,84 zł brutto21 060,85 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus 14 kW STALGAST | 9020665
38 626,02 zł brutto31 403,27 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps one 9,9 kW STALGAST | 9020660
26 887,62 zł brutto21 859,85 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy piekarski 6x(600x400) BakerTop Mind.Maps plus gazowy 19 kW STALGAST | 9020662
40 817,14 zł brutto33 184,67 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy T 10110RS Bartscher | 117512
29 724,48 zł brutto24 166,24 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy T 5110RS Bartscher | 117552
21 224,78 zł brutto17 255,92 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy T 7110RS Bartscher | 117572
25 293,27 zł brutto20 563,63 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy TOUCH CONTROL 11xGN 1/1 - elektryczny, sterowanie elektroniczne
24 577,39 zł brutto19 981,62 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy TOUCH CONTROL 20xGN 1/1 - elektryczny, sterowanie elektroniczne
42 532,96 zł brutto34 579,64 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy TOUCH CONTROL 5xGN 1/1 - elektryczny, sterowanie elektroniczne
14 116,63 zł brutto11 476,93 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy TOUCH CONTROL 7xGN 1/1 - elektryczny, sterowanie elektroniczne
17 674,52 zł brutto14 369,53 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy UNOX 3xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one 5 kW STALGAST | 9000360
18 820,67 zł brutto15 301,36 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny "Piccolino" Bartscher | A120787
432,45 zł brutto351,59 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AC364V0 Naw. Bartscher | 106889
9 010,59 zł brutto7 325,68 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT110 Bartscher | 120789
2 152,01 zł brutto1 749,60 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT120 Bartscher | A120788
3 538,46 zł brutto2 876,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT400, z naw. Bartscher | 105780
6 464,88 zł brutto5 256,00 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT90 Bartscher | A120786
2 214,00 zł brutto1 800,00 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT90-MDI Bartscher | A120796
2 687,30 zł brutto2 184,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny AT90-ST Bartscher | 120879
2 421,62 zł brutto1 968,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny BAKERLUX SHOP.Pro Arianna Go 4x(460x330) 3,45 kW STALGAST | 9041355
6 397,36 zł brutto5 201,11 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Urządzenia do obróbki termicznej, które oferujemy, znajdą zastosowanie w profesjonalnej gastronomi oraz w zaciszu domowym.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
