- Szukaj
- Rejestracja
- Logowanie
- Schowek
- Koszyk
Dodatkowe opcje przeglądania
Kategorie
Kontakt
- GaleriaGastro.pl
ul.Bugajska 37
42-208 Częstochowa, POLAND
kontakt@galeriagastro.pl
NIP: 949-182-92-66 - E-mail:kontakt@galeriagastro.pl
- Telefon503 508 200
- Godziny działania sklepupn.-pt.: 8.00 - 16.00
sob.: 8.00 - 14:00
Obróbka termiczna
Pierwszą zasadniczą częścią procesu przygotowania potraw w gastronomi jest obróbka wstępna, a następnie obróbka cieplna.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Podkategorie
Akcesoria
Akcesoria do grilli
Bemary
Ciągi kuchenne
Ciągi wydawcze
Frytownice
Gofrownice
Grafen
Grille i płyty grillowe
Gyrosy
Kociołki do zup
Kotły
Kotły warzelne
Kuchenki indukcyjne
Kuchenki mikrofalowe
Kuchnia molekularna
Kuchnie elektryczne
Kuchnie gastronomiczne
Makaroniarki
Makaroniarki i ryżowary
Multipatelnie
Naleśnikarki
Opiekacze i tostery
Patelnie gastronomiczne
Piece gastronomiczne
Piece konwekcyjno-parowe
Podgrzewacze
Podgrzewacze do parówek
Pozostałe
Rożna
Rożna do kurczaków
Salamandry
Smażalniki
Smażenie bez zapachów
Suszarki do żywności
Taborety gazowe
Urządzenia Sous-Vide
Utrzymywanie ciepła
Warniki
Wyposażenie kebaba
Wyposażenie pizzerii
NALEŚNIKARKA 400MM YATO | YG-04680
842,55 zł brutto685,00 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka elektryczna żeliwna 40cm
1 028,00 zł brutto835,77 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka gazowa okrągła ROLLER GRILL | 777243
2 007,51 zł brutto1 632,12 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka gazowa, 1 płyta, 400mm Bartscher | 1043413
1 885,34 zł brutto1 532,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka gazowa, 2 płyty, 400mm Bartscher | 1043423
7 030,27 zł brutto5 715,67 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka okrągła 3,6 kW ROLLER GRILL | 777242
1 909,35 zł brutto1 552,32 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka okrągła 40cm
923,00 zł brutto750,41 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka płyta żeliwna STALGAST | 772282
1 105,89 zł brutto899,10 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka, 1 płyta, 400mm Bartscher | 104446
1 806,62 zł brutto1 468,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Naleśnikarka, 2 płyty, 400mm Bartscher | 104447
3 139,94 zł brutto2 552,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Niska podstawa do pieców BAKERLUX SHOP.Pro o szerokości 600 mm STALGAST | 908970
1 361,61 zł brutto1 107,00 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Niska podstawa do pieców BAKERLUX SHOP.Pro o szerokości 800 mm STALGAST | 908940
1 163,43 zł brutto945,88 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
O 1221 ig Piec gazowy 12x GN2/1 natryskowy z myciem RM GASTRO | 00026780
146 643,63 zł brutto119 222,46 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
O 1221 ign Piec gazowy 12x GN2/1 natryskowy z myciem RM GASTRO | 00026779
142 000,39 zł brutto115 447,47 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Obręcz do taboretu gazowego - śr. 360 mm
386,93 zł brutto314,58 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Ogranicznik ciśnienia do pieców konwekcyjno-parowych Bartscher | 533051
239,11 zł brutto194,40 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Okap do pieca elektrycznego modułowego szamotowego z podwyższoną komorą TR/ RD6L/66L | Resto Quality
3 497,00 zł brutto2 843,09 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Okap do pieca elektrycznego modułowego szamotowego z podwyższoną komorą TR/TRD4/44 | Resto Quality
3 098,00 zł brutto2 518,70 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Okap do pieca elektrycznego modułowego szamotowego z podwyższoną komorą TR/TRD6/66 | Resto Quality
3 433,00 zł brutto2 791,06 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
OKAP R Okap uniwersalny REDFOX | 00003595
5 523,02 zł brutto4 490,26 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Okap z wentylatorem do pieców konwekcyjno-parowych Hendi Nano
5 466,20 zł brutto4 444,07 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Okap z wentylatorem do pieców konwekcyjno-parowych Hendi Nano
8 199,92 zł brutto6 666,60 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
OP - 30 Półka odkładcza do FE-60 / FE-60/P REDFOX | 00000240
762,82 zł brutto620,18 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
OP - 60 Półka odkładcza do FE-60 / FE-60/P REDFOX | 00000241
822,07 zł brutto668,35 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachów
14 504,92 zł brutto11 792,62 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Opatentowany system kondensacji – smażenie bez zapachów kosz wewnętrzny
2 053,83 zł brutto1 669,78 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Opiekacz 1 poziom GN 1/1 ROLLER GRILL | 777107
3 244,25 zł brutto2 637,60 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Opiekacz 1 poziom ROLLER GRILL | 777101
1 258,44 zł brutto1 023,12 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Opiekacz 2 poziomy ROLLER GRILL | 777102
1 909,35 zł brutto1 552,32 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Urządzenia do obróbki termicznej, które oferujemy, znajdą zastosowanie w profesjonalnej gastronomi oraz w zaciszu domowym.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
