- Szukaj
- Rejestracja
- Logowanie
- Schowek
- Koszyk
Dodatkowe opcje przeglądania
Kategorie
Kontakt
- GaleriaGastro.pl
ul.Bugajska 37
42-208 Częstochowa, POLAND
kontakt@galeriagastro.pl
NIP: 949-182-92-66 - E-mail:kontakt@galeriagastro.pl
- Telefon503 508 200
- Godziny działania sklepupn.-pt.: 8.00 - 16.00
sob.: 8.00 - 14:00
Obróbka termiczna
Pierwszą zasadniczą częścią procesu przygotowania potraw w gastronomi jest obróbka wstępna, a następnie obróbka cieplna.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Podkategorie
Akcesoria
Akcesoria do grilli
Bemary
Ciągi kuchenne
Ciągi wydawcze
Frytownice
Gofrownice
Grafen
Grille i płyty grillowe
Gyrosy
Kociołki do zup
Kotły
Kotły warzelne
Kuchenki indukcyjne
Kuchenki mikrofalowe
Kuchnia molekularna
Kuchnie elektryczne
Kuchnie gastronomiczne
Makaroniarki
Makaroniarki i ryżowary
Multipatelnie
Naleśnikarki
Opiekacze i tostery
Patelnie gastronomiczne
Piece gastronomiczne
Piece konwekcyjno-parowe
Podgrzewacze
Podgrzewacze do parówek
Pozostałe
Rożna
Rożna do kurczaków
Salamandry
Smażalniki
Smażenie bez zapachów
Suszarki do żywności
Taborety gazowe
Urządzenia Sous-Vide
Utrzymywanie ciepła
Warniki
Wyposażenie kebaba
Wyposażenie pizzerii
PD - 2020 RSL Grill kontaktowy podwójny ryflowany REDFOX | 00007917
4 214,01 zł brutto3 426,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PD - 2020 RSP Grill kontaktowy podwójny ryflowany REDFOX | 00007918
4 214,01 zł brutto3 426,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PDP - 1 Pojemnik do podgrzewacza GN 1/1 REDFOX | 00024038
324,01 zł brutto263,42 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PDP Prysznic myjący REDFOX | 00020396
1 175,70 zł brutto955,85 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PI - 1/1 Podgrzewacz GN 1/1 indukcyjny REDFOX | 00024034
2 195,88 zł brutto1 785,27 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PI50 - 78 ET Kocioł elektryczny 50 l RM GASTRO | 00000980
44 189,67 zł brutto35 926,56 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
PI50 - 78 G Kocioł gazowy 50 l RM GASTRO | 00000981
46 112,01 zł brutto37 489,44 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec do gotowania w niskich temperaturach
6 206,60 zł brutto5 046,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec kkonwekcyjno-parowy M10110G, gaz, 10x1/1GN Bartscher | 1166311
31 517,47 zł brutto25 623,96 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 10x GN 2/1, elektryczny - sterowanie manualne
26 983,34 zł brutto21 937,67 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 11x GN 1/1, gazowy - sterowanie manualne
21 917,38 zł brutto17 819,01 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 20x GN 1/1, elektryczny - sterowanie manualne
36 529,78 zł brutto29 699,01 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 5x GN 1/1, gazowy - sterowanie manualne
14 611,18 zł brutto11 879,01 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 6x GN 2/1, elektryczny - sterowanie manualne
16 374,93 zł brutto13 312,95 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy 7x GN 1/1, gazowy - sterowanie manualne
18 347,30 zł brutto14 916,50 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno - parowy TOUCH CONTROL 7x GN 1/1, gazowy - sterowanie elektroniczne
23 623,07 zł brutto19 205,75 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop compact plus 18,5 kW STALGAST | 9001064
53 354,46 zł brutto43 377,61 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one 14 kW STALGAST | 9001060
32 314,25 zł brutto26 271,75 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus 18,5 kW STALGAST | 9001065
45 442,58 zł brutto36 945,19 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus gazowy 22 kW STALGAST | 9001062
50 752,03 zł brutto41 261,81 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN2/1 ChefTop Mind.Maps plus 30,8 kW STALGAST | 9011065
65 218,80 zł brutto53 023,41 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 10xGN2/1 ChefTop Mind.Maps plus gazowy 35 kW STALGAST | 9011062
84 118,24 zł brutto68 388,81 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 11X GN 1/1, ELEKTRYCZNY Z BOJLEREM I BEZPOŚREDNIM WYTWARZANIEM PARY
25 410,69 zł brutto20 659,10 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 11xGN1/1, elektryczny, sterowanie elektroniczne
18 898,70 zł brutto15 364,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN1/1 ChefTop Mind.Maps one z wózkiem 29,3 kW STALGAST | 9012060
57 987,60 zł brutto47 144,39 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus gazowy z wózkiem 35 kW STALGAST | 9002062
84 741,20 zł brutto68 895,28 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN1/1 ChefTop Mind.Maps plus z wózkiem 35 kW STALGAST | 9002060
77 740,00 zł brutto63 203,25 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN2/1 ChefTop Mind.Maps plus 51,3 kW STALGAST | 9012065
105 818,40 zł brutto86 031,22 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 20xGN2/1 ChefTop Mind.Maps plus gazowy 70 kW STALGAST | 9012062
114 770,00 zł brutto93 308,94 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjno-parowy 5xGN 2/3, elektryczny, sterowanie elektroniczne
9 521,45 zł brutto7 741,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Urządzenia do obróbki termicznej, które oferujemy, znajdą zastosowanie w profesjonalnej gastronomi oraz w zaciszu domowym.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
