- Szukaj
- Rejestracja
- Logowanie
- Schowek
- Koszyk
Dodatkowe opcje przeglądania
Kategorie
Kontakt
- GaleriaGastro.pl
ul.Bugajska 37
42-208 Częstochowa, POLAND
kontakt@galeriagastro.pl
NIP: 949-182-92-66 - E-mail:kontakt@galeriagastro.pl
- Telefon503 508 200
- Godziny działania sklepupn.-pt.: 8.00 - 16.00
sob.: 8.00 - 14:00
Obróbka termiczna
Pierwszą zasadniczą częścią procesu przygotowania potraw w gastronomi jest obróbka wstępna, a następnie obróbka cieplna.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Obróbka termiczna ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustrojów, zachowaniu składników odżywczych oraz nadanie potrawom lepszego smaku i zapachu.
W naszym sklepie internetowym galeriagastro.pl znajdą Państwo duży wybór urządzeń służących do obróbki termicznej potrzebnych do przygotowania idealnych i wyszukanych potraw.
W ofercie znajdą Państwo grille i płyty grillowe, gofrownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, kuchnie gastronomiczne oraz piece konwekcyjno - parowe.
Podkategorie
Akcesoria
Akcesoria do grilli
Bemary
Ciągi kuchenne
Ciągi wydawcze
Frytownice
Gofrownice
Grafen
Grille i płyty grillowe
Gyrosy
Kociołki do zup
Kotły
Kotły warzelne
Kuchenki indukcyjne
Kuchenki mikrofalowe
Kuchnia molekularna
Kuchnie elektryczne
Kuchnie gastronomiczne
Makaroniarki
Makaroniarki i ryżowary
Multipatelnie
Naleśnikarki
Opiekacze i tostery
Patelnie gastronomiczne
Piece gastronomiczne
Piece konwekcyjno-parowe
Podgrzewacze
Podgrzewacze do parówek
Pozostałe
Rożna
Rożna do kurczaków
Salamandry
Smażalniki
Smażenie bez zapachów
Suszarki do żywności
Taborety gazowe
Urządzenia Sous-Vide
Utrzymywanie ciepła
Warniki
Wyposażenie kebaba
Wyposażenie pizzerii
Piec konwekcyjny manualny M04NEGNV | 4xGN1/1 | 3,15kW | Resto Quality
4 784,00 zł brutto3 889,43 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny manualny-otwieranie boczne M04NE595DX | 4x450x325 lub 4x435x350 | 3,15kW | Resto Quality
5 472,00 zł brutto4 448,78 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny MF6430 Bartscher | 121782
5 424,79 zł brutto4 410,40 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny multifunkcyjny 4x429x345mm - elektryczny, sterowanie manualne
3 952,51 zł brutto3 213,42 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x GN 1/1 – elektryczny, sterowanie elektroniczne
9 159,83 zł brutto7 447,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x GN 1/1 – elektryczny, sterowanie manualne
8 304,00 zł brutto6 751,22 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x429x345mm - elektryczny, programowalny, sterowanie elektroniczne
6 146,33 zł brutto4 997,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem 4x429x345mm - elektryczny, sterowanie manualne
4 217,69 zł brutto3 429,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem H90S
2 795,32 zł brutto2 272,62 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano – 4x 450x340 MM
3 229,52 zł brutto2 625,63 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano – 4x 450x340 MM
3 368,18 zł brutto2 738,36 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z zaparowaniem 11xGN1/1, elektryczny, sterowanie manualne
14 504,92 zł brutto11 792,62 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z zaparowaniem 5xGN2/3, elektryczny, sterowanie manualne
7 581,97 zł brutto6 164,20 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny z zaparowaniem 7xGN1/1, elektryczny, sterowanie manualne
9 548,66 zł brutto7 763,14 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec konwekcyjny, uniwersalny Bartscher | A120880
1 767,26 zł brutto1 436,80 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec multifunkcyjny Hendi Nano 4x 450x340 MM
3 103,92 zł brutto2 523,51 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano – 4x 600x400 mm
4 869,58 zł brutto3 959,01 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano – 4x 600x400 mm
5 714,72 zł brutto4 646,11 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy konwekcyjny z nawilżaniem Hendi Nano – 4x 600x400 mm
6 833,06 zł brutto5 555,33 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy, konwekcyjny z nawilżaniem 4x600x400 mm - elektryczny, sterowanie manualne, jednofazowy
6 327,14 zł brutto5 144,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy, konwekcyjny z nawilżaniem 4x600x400mm - elektryczny, sterowanie elektroniczne, programowalnytrójfazowy
8 557,13 zł brutto6 957,02 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec piekarniczy, konwekcyjny z nawilżaniem 4x600x400mm - elektryczny, sterowanie manualne, trójfazowy
8 304,00 zł brutto6 751,22 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec Rational SCC 101E, Self Cooking Centere 5 Senses
48 490,00 zł brutto39 422,76 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec Rational SCC 201E, Self Cooking Centere 5 Senses
82 990,00 zł brutto67 471,54 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec Rational SCC 61E, Self Cooking Centere 5 Senses
35 990,00 zł brutto29 260,16 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec Rational SCC 61G konwekcyjno-parowy na gaz, Self Cooking Centere 5 Senses
42 990,00 zł brutto34 951,22 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec wielofunkcyjny HENDI 4x [435x345mm]
2 431,94 zł brutto1 977,19 zł nettoszt. Dodaj do koszykadodaj do schowkadodaj do porównania
Piec-grill na węgiel drzewny RQ.PKF-40-K | Resto Quality
28 082,00 zł brutto22 830,89 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec-grill na węgiel drzewny RQ.PKF-40-S | Resto Quality
28 082,00 zł brutto22 830,89 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Piec-grill na węgiel drzewny RQ.PKF-50-K | Resto Quality
36 803,00 zł brutto29 921,14 zł nettododaj do schowkadodaj do porównania
Urządzenia do obróbki termicznej, które oferujemy, znajdą zastosowanie w profesjonalnej gastronomi oraz w zaciszu domowym.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
Jednym z wielu urządzeń do obróbki cieplnej, które zagościło w wielu punktach małej gastronomii między innymi na stacjach benzynowych oraz sklepach stacjonarnych serwujących szybkie przekąski są rolkowe podgrzewacze do parówek. Połączenie dwóch urządzeń podgrzewacza rolkowego i grilla kontaktowego skutkuje błyskawicznym przygotowaniem smacznego hot-doga.
Nasz sklep internetowy galeriagastro.pl posiada ponad 40 tysięcy akcesoriów, urządzeń oraz mebli gastronomicznych. W śród profesjonalnych urządzeń do obróbki termicznej znajdą się frytkownice, bemary, kuchenki indukcyjne i mikrofalowe, witryny grzewcze itp. oraz profesjonalne piece konwekcyjno-parowe, które znajdą zastosowanie w każdej kuchni nastawionej na obsługę dużej ilości klientów.
Na naszej stronie internetowej prezentujemy również ceny każdego z proponowanych urządzeń.
Wszystkie prezentowane produkty są dostępne online.
Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą sprzętów służących zarówno obróbce termicznej potraw jak i utrzymania stałej temperatury gotowych dań czy napojów.
