Gastronomiczna frytownica dwukomorowa 2 x 17 litrów - MP10010422

Profesjonalna frytownica marki Royal Catering pozwoli na szybkie przygotowanie zarówno frytek, jak i innych przekąsek smażonych na głębokim oleju np.: ryb, kurczaka, pączków czy ciastek. Urządzenie jest niezwykle proste w obsłudze i sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, food truckach czy smażalniach ryb.

Frytownica posiada certyfikat CE wymagany przez Sanepid.

Wykonanie

Frytownica wykonana została z najwyższej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu jest odporna na korozję, uszkodzenia mechaniczne i zarysowania, a przy tym łatwo ją utrzymać w czystości.

Frytkownica posiada dwie komory, każda o pojemności całkowitej 17 litrów i pojemności wlewczej oleju wynoszącej 11 litrów.

Kosze o wymiarach 29 x 21 x 14 cm wyposażone zostały w nienagrzewające się uchwyty. Dzięki dużym wymiarom w koszu przygotować można dłuższe kawałki ryby np. dorsza lub 3 kg frytek.

Nowoczesne rozwiązania

Frytownica wyposażona została w 2 wydajne elementy grzewcze, każdy o mocy 3 kW, oraz czułe termostaty z płynną regulacją temperatury w zakresie od 60 do 200 °C.

Zimna strefa na dnie każdej komory, zabezpiecza przed przypaleniem frytek, które wypadną z koszyczka. Ogranicza to powstawanie nieprzyjemnego zapachu podczas smażenia.

Frytownica posiada bezpiecznik odcinający zasilanie, gdy element grzewczy zostanie zdemontowany np. w celu jego wyczyszczenia.

Specyfikacja produktu:

• Artykuł: Frytownica dwukomorowa RCEF 15D
• Nr katalogowy: MP10010422
• Stan artykułu: Nowy
• Materiał: Stal nierdzewna
• Napięcie: 230 V / 50 Hz
• Moc: 2 x 3000 W
• Liczba koszy: 2
• Wymiary kosza: 29 x 21 x 14 cm
• Maks. pojemność zbiornika: 2 x 17 l
• Ilość oleju: 2 x 11 l
• Wielkość porcji do przygotowania w koszu: 3 kg
• Zakres regulacji temperatury: 60-200°C
• Czas smażenia porcji 750 g: 6 min
• Czas smażenia porcji 1000 g: 8 min
• Wymiary (DxSxW): 68 x 61 x 33 cm
• Waga: 12,8 kg
• Wymiary wysyłki (DxSxW): 65 x 58 x 36 cm
• Waga wysyłki: 14 kg

W skład zestawu wchodzą:

• Frytownica z pokrywami
• 2 kosze z rączką
• Instrukcja obsługi
• Dowód zakupu - paragon / FV